A nadie le gusta desperdiciar comida, especialmente en la era en que los precios están disparados y todo cuesta demasiado para las familias. Evitar el desperdicio es cuestión de planificación, orden y limpieza. Aquí te presentamos 10 trucos para mantener la nevera limpia y ordenada, controlar mejor los alimentos y alargar su vida útil:

1. Escoge una nevera de gran capacidad: Busca una que se adapte a tus necesidades sin sacrificar estilo.

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2. Desinfecta el interior al hacer la compra: Pasa una bayeta con un desinfectante por las bandejas y superficies al colocar la compra.

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3. Delimita zonas para alimentos: Organiza la puerta, la zona alta, media y baja según los alimentos que guardes. A excepción de los productos que se guardan en el almacén seco, todos los alimentos deben mantenerse en refrigeración o congelados según sea el caso. Para preservar la frescura de estas materias primas la temperatura adecuada está entre los 0°C y 4°C

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4. Utiliza tuppers: Los recipientes de plástico o cristal ayudan a mantener la estructura y alargar la frescura de los alimentos.

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5. Incorpora etiquetas: Controla las caducidades y fechas de apertura de los alimentos.

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6. Evita papel y cartón: Elimina fuentes de bacterias y suciedad; quita envoltorios antes de almacenar.

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7. Cubre frutas y verduras ya partidas: Usa fundas de silicona para conservarlas herméticamente y evitar mezcla de olores.

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8. Utiliza el botellero: Evita que las botellas rueden y mantén el orden.

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9. Haz una limpieza completa cada 30 días: Utiliza productos a base de oxígeno activo y limpia a fondo.

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10. No sobrecargues la nevera: Mantén un equilibrio entre espacio y alimentos para evitar el desperdicio.

Recuerda, una nevera ordenada no solo facilita la búsqueda de alimentos, sino que también contribuye a un uso más eficiente de la energía y ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo.