La Concejala de Turismo, Beatriz González Pérez, presentó esta semana la V edición del concurso  “Bai de tapas” en el restaurante  “La Crep” de Baiona, creadores de la tapa ganadora en la edición anterior.
González estuvo arropada por el Alcalde, Ángel Rodal, y por la Primera Teniente de Alcalde, María Iglesias Fernández,  el presidente de ACEBA, Marcos Comesaña y los responsables de las bodegas. Durante 25 días, del 28 de abril al 22 de mayo, baioneses y visitantes podrán degustar 58 deliciosos aperitivos diferentes elaborados por los 28 locales participantes.

Esta nueva edición añade grandes novedades al concurso con el fin en darle un nuevo aire y seguir innovando en este concurso consolidado en la Real Villa:

El Concello de Baiona está volcando en la promoción de la Vuelta Ciclista que arribará a la villa el 21 de agosto. Por este motivo desde la Concejalía de Baiona han querido que el primer premio del concurso sea una bicicleta para potenciando de este modo también el ciclismo en la villa.

Otra gran novedad que se ha presentado esta mañana es el acercamiento del concurso a los más pequeños mediante el taller de cocina nutricional nutrichef, que ha sido todo un éxito y va ya por su tercera convocatoria.
Otra primicia es la participación en el concurso de un jurado misterioso anónimo También se pondrá en marcha una prueba piloto con una aplicación móvil específica de rutas de tapas: la app Quedamos de Tapas.

Durante 25 días se podrán degustar un total de 58 tapas.

“Con esta iniciativa principalmente buscamos poner en valor la gastronomía local, atraer el turismo de proximidad, así como ofrecer una actividad complementaria a nuestros turistas y vecinos que nos constan que consideran al “Bai de tapas” un gran evento”, ha matizado González. “Además, Iniciativas como las de hoy presentamos son muy importantes para desestacionalizar el consumo en nuestra villa. Animo a todos los vecinos y visitantes a participar a en el concurso  y a degustar las sabrosas tapas. Espero que esta nueva edición tenga una gran acogida entre los consumidores y repetir el éxito de la edición anterior, o incluso, superarlo”, finalizó.
Además, la Concejala de Turismo adelantó que para ayudar a su difusión, las bodegas patrocinadoras del  concurso,  tiene programado un despliegue publicitario que consistirá en la inserción de cuñas radiofónicas y vallas publicitarias tanto en Baiona como en localidades vecinas. A su vez desde  el consistorio baionés también se llevarán a cabo acciones de manera que lleguen al máximo número de personas posibles como la inclusión en redes sociales, cartelería, publicidad en algunos medios de comunicación, entrevistas en radio y tv...

Las bodegas, además de su participación en la campaña publicitaria, aportaran un premio, consistente en una noche de hotel para dos personas en Talaso Augas Santas (Panton-Monforte ) incluyendo cena, desayuno, recorrido marino y visita guiada a las Bodegas Regina Viarum con degustación de vinos, que se sorteará entre los consumidores que completen la ruta, una vez finalice el concurso.  También aportarán  un premio para los tres locales creadores de las tres tapas más votadas por el público que consistirá en un recorrido marino y comida en el Talaso Atlántico de Oia además de un lote de vinos.

La concejala quiso agradecer su  colaboración a ACEBA (Asociación de Comerciantes y  Empresarios de Baiona). Marcos Comesaña presidente de la asociación comentó que “Bai de tapas” es un evento que la gente demanda y que preguntan en los locales cuando va a comenzar.

El concurso consiste en realizar una ruta por los locales baioneses participantes  con el fin de degustar las tapas a un precio de 2 € o 3’50 €, si se combina con uno de los vinos que patrocinan el concurso.

Los bares participantes ofertarán durante estos días tapas de creación propia y en ellas habrá ofertas tradicionales y otras innovadoras. Los consumidores deberán considerar cuestiones como la presentación, sabor...

Las tapas, como en anteriores ediciones, tendrán un precio de 2 € o 3’50 €, si se combina con uno de los vinos que patrocinan el concurso.

Para participar en el sorteo, cada persona debe solicitar un pasaporte en los locales participantes, en la oficina de turismo o en la oficina de ACEBA  y sellarlo al pedir el pincho. Una vez se hayan conseguido un mínimo de 8 sellos en locales diferentes podrán depositar el pasaporte en los buzones habilitados y, al finalizar la ruta, entrarán en el sorteo de numerosos premios, entre los que destaca el 1º premio: una bicicleta y complementos y el premio de las bodegas HGA. Además de otros 28 premios aportados por los establecimientos participantes como: comidas, cenas, lotes de vino y cerveza,…

El premio a la MEJOR TAPA se lo llevará aquella que reciba el mayor número de votos entre los consumidores que completen el pasaporte.

La presentación del concurso tuvo lugar en el restaurante La Crep, creadores de la tapa ganadora en la edición anterior “"En busca del tesoro".  El local aprovechó la ocasión para dar a conocer los dos platos que presentarán en esta nueva edición del concurso. Se trata de dos innovadoras tapas de cocina molecular: Tapa 1, salada:”Barxeiro” , Tapa 2, la dulce: “Trampojo dulce”, se trata de una crep con espuma de yogur y mango.
Los locales participantes son los siguientes: A Trastenda, Acuarela, Atajo Cervecería, Bar Élysées; Bar Kchote, Bay One, Bibendum, Bocatería Baioca, Café Cerchas, Cafetería Anunciada, Cafetería Monterrey, Cervecería Rústico, Estación Marítima, Helados Gamela, La Boquería, La Crep, La Micro, La Paleta del Pintor, Liceo Marítimo de Baiona, Mesón Casa Soto, Mesón Jamonería Fidalgo, Novos Aires, Recuncho Mariñeiro, Restaurante Balneario, Restaurante El Túnel, San Xoán Bodega, Taberna A de Sabas y Taberna Mendoza.