A conselleira do Mar, Rosa Quintana, avanzou se iniciará unha campaña informativa nos medios de comunicación e nas redes sociais sobre o parasito anisakis.

Así, a conselleira explicou que se pon en marcha esta iniciativa ante a alarma xerada en relación ao consumo de peixe e ao parasito anisakis sobre a que se vén queixando o sector, xa que repercute no descenso do consumo de peixe e do seu prezo, especialmente da pescada. Neste sentido, fixo fincapé na necesidade de traballar conxuntamente entre as administracións e o sector, co fin común de informar e mandar unha mensaxe de tranquilidade sobre este parasito que non supón unha novidade. Ademais, remarcou que en Galicia sempre consumiu peixe e aplicou e aplica a normativa de manipulación con todas as garantías.

Nesta liña puntualizou que, seguindo as indicacións de manipulación, as persoas poden consumir peixe con tranquilidade e reiterou a calidade incuestionable dos produtos do mar de Galicia e a profesionalidade dos produtores da nosa terra. Por este motivo, explicou a conselleira, veise poñer en marcha esta campaña que se centrará en informar sobre o parasito e como evitar riscos e conterá mensaxes de tranquilid

ade facendo fincapé en que que o consumo de peixe é seguro sempre que se adquira polos canles legais de comercialización.