"Cinco días de verbena cunha barra no recinto cuberto deixa aos hostaleiros descontentos sobre a xestión municipal do evento. Consideran que eles están durante todo o ano pagando os impostos en Redondela e que se permita a unha empresa foránea facer unha explotación dunha barra de venda de alcohol nun espazo público sen ter publicado unha bases para a súa adxudicación non é a mellor maneira de facer as cousas" explican os empresarios.

A Festas da Coca son as festas grandes do Concello de Redondela é son organizadas polo Concello de Redondela polo que "se presupón que os procedementos han de atender á transparencia propia de calquera administración pública".