Tendencias de otoño en hostelería: cómo preparar tu restaurante para la nueva temporada

El otoño ya está a la vuelta de la esquina y con él, entramos en una nueva estación en la que nuestros locales deben desprenderse de los colores y aires veraniegos, para apostar por un ambiente más acogedor e invernal.

Por ello, si eres de los que adecúa su establecimiento con cada estación para que tus clientes se sientan como en casa, antes de sacar tu decoración de otoño, debes prestar atención a qué elementos serán tendencia este año. ¡Vamos allá!

5 tendencias que se verán este otoño en decoración en hostelería

Antes de nada, si estás pensando en calabazas y hojas para decorar este otoño, ¡ya te puedes ir olvidando! Pues este año, incluso en meses fríos del año, el color está a la hora del día en decoración, ya sea con tonos menos llamativos como otros más vivos. Olvídate de llenar todo de beige. Así que vete preparando para disfrutar de tu local de lo más colorido, incluso en los meses de otoño. Ya sea para el interior de tu local, como para la terraza cubierta, debes estar al día con lo que será tendencia este otoño 2024.

A la hora de aplicar estas tendencias, no debemos olvidarnos de las terrazas y espacios exteriores, ya que aunque en otoño las temperaturas sean más bajas, instalando carpas para terrazas podemos seguir aprovechando estos espacios sin ningún tipo de problema.

1. Estilo retro: el estilo por antonomasia este otoño 

El otoño 2024 marca el gran regreso del estilo retro, tanto en los hogares como en los locales de  hostelería, transportando a los clientes a las épocas doradas de los años 60 y 70. Esta tendencia se caracteriza por la incorporación de colores cálidos y vibrantes como el naranja quemado, el marrón chocolate y el verde oliva, creando ambientes acogedores y nostálgicos. Los establecimientos pueden adoptar este estilo mediante la selección de muebles de líneas curvas y orgánicas, o si no se quiere hacer una inversión tan alta, apostando por los elementos decorativos: láminas, cuadros, espejos, figuras decorativas y demás.

Para complementar el ambiente interior, los espacios exteriores también pueden sumarse a esta tendencia. Las carpas para terraza, por ejemplo, pueden transformarse en auténticos oasis retro con la adición de iluminación de estilo vintage, como lámparas de lava o luces de neón, y decorarse con cortinas de cuentas o estampados psicodélicos. Estos elementos no solo protegen del clima otoñal, sino que también extienden la experiencia retro al aire libre.

2. Estampados basados en cuadros y rayas 

Los patrones clásicos como cuadros y rayas experimentarán un resurgimiento significativo esta temporada, aportando un toque de sofisticación atemporal y que va muy ligado con la tendencia del toque retro. La clave está en la combinación equilibrada de diferentes escalas y colores para crear un ambiente visualmente estimulante pero armonioso y evitar que quede muy recargado. En restaurantes y cafeterías, los manteles a cuadros en tonos tierra pueden combinarse con servilletas de rayas finas en colores contrastantes, creando un juego visual interesante.

3. Diseño robusto o chunky design 

El "chunky design" se caracteriza por formas exageradas y robustas que aportan un sentido de solidez y confort al espacio. Esta tendencia se traduce en muebles de proporciones generosas y líneas marcadas, o en vajilla de bordes gruesos y que parece indestructible. 

Este diseño robusto no solo aporta un impacto visual significativo, sino que también transmite una sensación de durabilidad y calidad, aspectos muy apreciados en espacios de alto tráfico como restaurantes y lobbies de hoteles. Además, el chunky design se presta perfectamente para crear zonas de lounge confortables, ideales para que los clientes se relajen y socialicen.

4. Vidrio de color 

El vidrio de color resurge con fuerza. Esta tendencia permite jugar con la luz y crear ambientes envolventes y sofisticados. En bares y restaurantes, el uso de vasos y copas de vidrio coloreado no solo mejora la presentación de las bebidas, sino que también añade un elemento de distinción a la experiencia del cliente.

Los tonos ámbar, verde botella y azul cobalto serán particularmente populares, evocando una sensación de lujo y exclusividad. Además del uso en cristalería, el vidrio de color puede incorporarse en elementos decorativos más grandes, como paneles divisorios, lámparas colgantes, etc.

5. Bordes ondulados en objetos y muebles 

La tendencia de los bordes ondulados añade un elemento de suavidad y movimiento al diseño, contrastando agradablemente con las líneas rectas tradicionales. 

Este detalle aporta un toque de originalidad y sofisticación a la decoración, creando espacios más dinámicos y acogedores. 

La combinación estratégica de estas cinco tendencias permite crear ambientes únicos y memorables en el sector de la hostelería. Siempre que necesites renovar o redecorar tu local, debes aliarte con proveedores de confianza, como Eurostretchcarpas, para garantizar que tu local solo incorpore elementos de calidad, la cual se trasmitirá a la experiencia de tus clientes.