Lisboa, elegido mejor destino gastronómico del mundo

La gastronomía se ha convertido en un factor decisivo para los viajeros, y Lisboa brilla con luz propia en este ámbito. La capital portuguesa ha sido reconocida por su oferta culinaria diversa y de alta calidad, que abarca desde restaurantes tradicionales hasta innovadoras propuestas de chefs con estrellas Michelin. Este rico panorama gastronómico atrae a visitantes de todos los rincones del planeta.

Carlos Moedas, alcalde de Lisboa, expresó su orgullo por este reconocimiento: "Es un gran orgullo ver cómo se honran por primera vez la identidad y las tradiciones de Lisboa en este sector. La innovación se combina con nuestras raíces gastronómicas, lo que refleja la calidad que ha dado fama a nuestra ciudad. La economía local se está convirtiendo en un factor distintivo de Lisboa, y la gastronomía juega un papel fundamental en la calidad del turismo".

Los World Culinary Awards, que celebran su quinta edición este año, tienen como objetivo promover la cultura gastronómica global y fomentar el turismo culinario. Este certamen, un "hermano" de los World Travel Awards, reconoce las mejores prácticas e innovaciones en el sector, abarcando categorías que incluyen restaurantes, chefs, hoteles y otros establecimientos relacionados con la gastronomía. Los ganadores son elegidos mediante votación pública, destacando así la opinión de los consumidores en la evaluación de la oferta culinaria mundial.

Con este galardón, Lisboa se consolida como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.