Provincia de Pontevedra
El albariño gallego conquista los resorts de lujo de Maldivas
Bodegas Martín Códax presenta su vino premium Organistrum en tres exclusivos resorts de COLOURS OF OBLU durante septiembre.
Las paradisíacas islas Maldivas se preparan para acoger una nueva edición de la Martín Códax Wine Gala, un evento que regresa tras el éxito del pasado año con un formato más ambicioso y propuestas gastronómicas exclusivas. La cita, organizada por Atmosphere Core, recorrerá tres de sus resorts de la marca COLOURS OF OBLU, combinando alta cocina, vinos de Rías Baixas y experiencias sensoriales únicas.
La programación comenzará en OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO el 31 de agosto y 1 de septiembre, continuará en OBLU SELECT Sangeli el 3 y 4, y finalizará en el exclusivo OBLU SELECT Lobigili, solo para adultos, el 6 y 7 de septiembre. Cada enclave ofrecerá un concepto culinario diferente, siempre acompañado por las explicaciones de Paula Lobato, enóloga y embajadora de Bodegas Martín Códax.
![[Img #97357]](https://xornal21.com/upload/images/08_2025/4428_cob-mc-232.jpg)
Este año, el protagonismo recaerá en el Organistrum Albariño, un blanco premium 100% Albariño galardonado en 2024, que destaca por su elegancia y expresividad y cuyo nombre homenajea a un antiguo instrumento medieval de cuerdas. Maridado con mariscos y platos de inspiración internacional, será el eje central de las veladas.
Lejos de un formato rígido, las Wine Galas se presentan como celebraciones informales en las que se mezclan música, atardeceres, narrativas sobre la tradición vinícola gallega y un ambiente distendido. Cada resort ha diseñado menús y escenarios propios: desde cenas junto al mar y descalzos sobre la arena, hasta cócteles en islas privadas o veladas románticas en restaurantes de autor.
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 y certificada como bodega sostenible, agrupa a más de 600 familias de Rías Baixas que cultivan pequeñas parcelas mediante el tradicional sistema de emparrado. El resultado son vinos frescos y aromáticos, fieles a la influencia atlántica.
El acceso a las Wine Galas será exclusivo para los huéspedes de los resorts y se incluye en los planes all inclusive, aunque con plazas limitadas y reserva previa. La propuesta se enmarca en la filosofía Joy of Giving de Atmosphere Core, que busca conectar a las personas a través de experiencias auténticas en destinos singulares.
Las paradisíacas islas Maldivas se preparan para acoger una nueva edición de la Martín Códax Wine Gala, un evento que regresa tras el éxito del pasado año con un formato más ambicioso y propuestas gastronómicas exclusivas. La cita, organizada por Atmosphere Core, recorrerá tres de sus resorts de la marca COLOURS OF OBLU, combinando alta cocina, vinos de Rías Baixas y experiencias sensoriales únicas.
La programación comenzará en OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO el 31 de agosto y 1 de septiembre, continuará en OBLU SELECT Sangeli el 3 y 4, y finalizará en el exclusivo OBLU SELECT Lobigili, solo para adultos, el 6 y 7 de septiembre. Cada enclave ofrecerá un concepto culinario diferente, siempre acompañado por las explicaciones de Paula Lobato, enóloga y embajadora de Bodegas Martín Códax.
Este año, el protagonismo recaerá en el Organistrum Albariño, un blanco premium 100% Albariño galardonado en 2024, que destaca por su elegancia y expresividad y cuyo nombre homenajea a un antiguo instrumento medieval de cuerdas. Maridado con mariscos y platos de inspiración internacional, será el eje central de las veladas.
Lejos de un formato rígido, las Wine Galas se presentan como celebraciones informales en las que se mezclan música, atardeceres, narrativas sobre la tradición vinícola gallega y un ambiente distendido. Cada resort ha diseñado menús y escenarios propios: desde cenas junto al mar y descalzos sobre la arena, hasta cócteles en islas privadas o veladas románticas en restaurantes de autor.
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 y certificada como bodega sostenible, agrupa a más de 600 familias de Rías Baixas que cultivan pequeñas parcelas mediante el tradicional sistema de emparrado. El resultado son vinos frescos y aromáticos, fieles a la influencia atlántica.
El acceso a las Wine Galas será exclusivo para los huéspedes de los resorts y se incluye en los planes all inclusive, aunque con plazas limitadas y reserva previa. La propuesta se enmarca en la filosofía Joy of Giving de Atmosphere Core, que busca conectar a las personas a través de experiencias auténticas en destinos singulares.
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