Un nuevo establecimiento de hostelería abrirá sus puertas en uno de los edificios culturales más emblemáticos de Pontevedra. La Deputación Provincial ha iniciado esta semana el procedimiento para adjudicar la concesión demanial del espacio destinado a cafetería y restaurante en la planta baja del Edificio Sarmiento, sede del Museo de Pontevedra.

El futuro local, que contará con una superficie aproximada de 160,35 metros cuadrados, dispondrá de comedor, cocina exterior, cocina-office interior, almacén y cámaras frigoríficas. La concesión tendrá una duración inicial de seis años, con posibilidad de prórroga por cuatro más, según establece el proyecto de explotación aprobado por la administración provincial.

El canon mínimo anual de licitación se ha fijado en 22.563,34 euros, cantidad que podrá ser mejorada al alza por los licitadores interesados. El régimen jurídico de la concesión se regirá por la Ley de Patrimonio de las Administraciones Públicas y el Reglamento de Bienes de las Entidades Locales, aplicándose supletoriamente los principios de la Ley de Contratos del Sector Público cuando proceda.

La documentación completa del proyecto, que incluye memoria justificativa, planos, proyecto de obra y bases de la licitación, se encuentra a disposición del público durante un periodo de información de 30 días. Este plazo, que comienza a contar desde la publicación del anuncio en el Boletín Oficial de la Provincia, permitirá a cualquier persona examinar los documentos y presentar las alegaciones que considere oportunas.

Las solicitudes y consultas podrán realizarse a través de la Sede Electrónica de la Deputación de Pontevedra o en cualquiera de los registros admitidos por la Ley de Procedimiento Administrativo Común. La adjudicación se tramitará en régimen de concurrencia competitiva, garantizando así la transparencia del proceso de selección del futuro concesionario del espacio hostelero.