La XI edición del Concurso de Tapas de Vigo - Petisquiño entra esta semana en su ecuador, con la participación de 32 locales que ofrecerán al público un total de 38 tapas, 31 saladas y 7 dulces, a un precio de 4 euros cada una. La cita, organizada por la Federación Empresarial de Turismo y Hostelería de Pontevedra (Feprotur) y patrocinada por el Concello de Vigo, se desarrolla hasta el domingo 9 de noviembre.

Los establecimientos participantes incluyen A Retranca, As Lolas, Áttica21 Vigo, Bar Primavera, Baruta Burger & Kitchen, Bendito Nopal, Buenavista Bar, Chemin de Fer - Restaurante Casino de Vigo, Costera MX, El Continental 10, El Estribo, Hotel Axis, La Chilanga, La Orensana, La Pintxoteca, La Revoltosa, La Ruda, La Tiquismiquis, Los Dulces de Albita, Lume de Carozo, NH Collection Vigo, Nikkō Espacio Gastronómico, O Croque Cociña, Paoutro, Peregrinus Restaurante, Pizzería Cosa Nostra, Platero’s Burritos Tex-Mex, Ponzano, Sota, Tragad’eira, Valdevez y Voltarei Restaurante.

Durante esta fase intermedia, se realizará una primera selección de ocho tapas mediante el voto popular y un jurado que visitará los locales de incógnito. Los locales mejor valorados pasarán a la gran final, donde elaborarán sus creaciones en directo ante el jurado, que decidirá la Mejor Tapa de 2025.

Además, se entregarán diversos reconocimientos: cuatro menciones a finalistas, la tapa más popular, la mejor maridaje, la mejor tapa elaborada con productos del mar, la tapa más dulce y la tapa más riquiña.

Feprotur anima a la ciudadanía a participar y compartir su experiencia en redes sociales usando el hashtag #petisquiño. La organización agradece también el apoyo de patrocinadores como Estrella Galicia, Ponte da Boga, Cabreiroá, Faro de Vigo y Chef Maestro, así como la colaboración de Hotel Attica21, Congelados Alarga y Reuvi.