La asociación Cultural de Pontellas ultima los preparativos para una de sus citas más emblemáticas, que este año alcanza su vigésima edición. La localidad porriñesa se vestirá de gala el próximo domingo, día 16 de noviembre, para celebrar una jornada dedicada por completo a los sentidos, donde el paladar y el oído serán los grandes protagonistas.

El evento dará comienzo a las 11:00 de la mañana en el Centro Cultural de Pontellas, que se convertirá en el punto de encuentro para vecinos y visitantes. El plato fuerte, nunca mejor dicho, será la degustación de la tradicional zorza, un embutido de cerdo adobado con pimentón que es seña de identidad de la cocina gallega. Se servirá acompañado de pan y vino, creando una combinación de sabores rurales y auténticos.

Pero la fiesta va más allá de lo gastronómico. El programa incluye un sólido cartel de actuaciones musicales que sonarán a lo largo de la mañana y la tarde. Los acordes de la Grupo de Gaitas Nordesía se mezclarán con las voces y percusiones de las Cantareiras Vaicheboa, mientras que la Rondalla de Pontellas pondrá la banda sonora más folk al encuentro.

La organización de la festividad recae, un año más, en la asociación Cultural de Pontellas, que cuenta con la colaboración esencial del Concello do Porriño, la Comunidade de Montes de Pontellas y la Deputación de Pontevedra. Esta unión de esfuerzos públicos y vecinales garantiza la continuidad de una cita que se ha consolidado como un pilar para la dinamización social y la preservación de las tradiciones de la parroquia.

La XX Festa da Zorza se perfila, por tanto, como una oportunidad perfecta para vivir una experiencia inmersiva en la cultura de la comarca. Una jornada para perderse por los alrededores de O Porriño, disfrutar de un producto de la tierra de primer nivel y dejarse llevar por el ambiente festivo y comunitario que caracteriza a esta celebración.