La conexión entre la formación y las necesidades reales de la industria se consolida como una prioridad. La directora general de Formación Profesional, Eugenia Pérez, clausuró esta semana en Vigo la III Xornada FP–Industria Alimentaria. A innovación contada polas empresas, celebrada en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Manuel Antonio. Durante el acto, la representante de la Consellería de Educación destacó la importancia de este tipo de iniciativas para que el alumnado "aprenda dos mellores e transforme os coñecementos adquiridos en oportunidades reais para o seu futuro profesional".

La jornada, organizada por el propio centro educativo, contó con la intervención de profesionales de referencia del sector alimentario y de la innovación empresarial. Entre los ponentes estuvieron la jefa de Sistemas de Gestión de I+D+i de Pescanova, Chini Porro Quintela, y la responsable de R&D, Almudena Pena Jove; el director de AENOR Galicia, José E. Rodríguez Coello; el responsable de Mejora Continua de Albo, Rafael Iniesta Soto, y el responsable TIC de la misma empresa, David González Vázquez.

Además, se celebró una mesa redonda bajo el título 'A necesidade de colaborar para innovar', en la que participaron representantes de las empresas Clusaga, Triple Alpha y Cortes de Muar. El conjunto de las ponencias puso de manifiesto la importancia de la conexión entre la oferta de la Formación Profesional y las demandas reales del tejido productivo, contribuyendo a mejorar la empleabilidad del alumnado y su adaptación a un mercado laboral cada vez más exigente.

En su intervención, la directora general agradeció el compromiso del profesorado y del equipo directivo del centro por organizar una jornada "cuxo labor garante que a mocidade dispoña das ferramentas necesarias para desenvolverse nunha sociedade en constante transformación". El evento se enmarca en la estrategia de la Xunta para acercar la FP a la realidad empresarial, facilitando que los estudiantes conozcan de primera mano las tendencias, retos y procesos de innovación que definen el sector alimentario, uno de los motores económicos de Galicia.