SUCESOS
Inmovilizan 186 toneladas de pescado congelado en Marín con fechas de consumo preferente caducadas
La mercancía, almacenada junto a otros alimentos, carecía de la reevaluación sanitaria necesaria para prorrogar su vida útil y podría haber sido reintroducida fraudulentamente en el mercado
Efectivos del Seprona de la Guardia Civil han inmovilizado 186 toneladas de pescado congelado en un establecimiento de frío de Marín dedicado a la distribución y almacenaje para terceros. La inspección, enmarcada en controles de seguridad alimentaria, detectó que gran parte del producto presentaba fechas de consumo preferente sobrepasadas y continuaba almacenado junto al resto de alimentos, sin que se hubiera realizado el procedimiento legal para prorrogar su vida útil.
La normativa establece que, una vez superada esa fecha, el producto pasa a ser considerado residuo SANDACH (Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano). Sin embargo, según la Guardia Civil, es habitual que algunas empresas mantengan esta mercancía en cámaras con la intención de realizar una prórroga fraudulenta, eludiendo los controles y poniendo en riesgo al consumidor.
En otros casos detectados, se han encontrado alimentos con roturas de la cadena de frío que pretendían reintroducirse en el mercado sin garantías sanitarias. La investigación también ha constatado prácticas irregulares como la modificación de fechas de consumo preferente por parte de intermediarios sin la debida reevaluación del fabricante, llegando a localizarse productos con fecha original del año 2011.
La mercancía inmovilizada ha sido puesta a disposición del Servizo de Control de Riscos Ambientais de la Xunta de Galicia, que verificará su correcta gestión como residuo.
Efectivos del Seprona de la Guardia Civil han inmovilizado 186 toneladas de pescado congelado en un establecimiento de frío de Marín dedicado a la distribución y almacenaje para terceros. La inspección, enmarcada en controles de seguridad alimentaria, detectó que gran parte del producto presentaba fechas de consumo preferente sobrepasadas y continuaba almacenado junto al resto de alimentos, sin que se hubiera realizado el procedimiento legal para prorrogar su vida útil.
La normativa establece que, una vez superada esa fecha, el producto pasa a ser considerado residuo SANDACH (Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano). Sin embargo, según la Guardia Civil, es habitual que algunas empresas mantengan esta mercancía en cámaras con la intención de realizar una prórroga fraudulenta, eludiendo los controles y poniendo en riesgo al consumidor.
En otros casos detectados, se han encontrado alimentos con roturas de la cadena de frío que pretendían reintroducirse en el mercado sin garantías sanitarias. La investigación también ha constatado prácticas irregulares como la modificación de fechas de consumo preferente por parte de intermediarios sin la debida reevaluación del fabricante, llegando a localizarse productos con fecha original del año 2011.
La mercancía inmovilizada ha sido puesta a disposición del Servizo de Control de Riscos Ambientais de la Xunta de Galicia, que verificará su correcta gestión como residuo.
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