La parroquia de Chapela se asoma a su identidad más profunda a través de los escaparates y las mesas de sus bares y restaurantes. La Asociación de Empresarios de Redondela, en colaboración con el Servizo de Normalización Lingüística del Concello, ha puesto en marcha la campaña "Chapela: Unha fiestra aberta ao mar" , una iniciativa que busca convertir la Semana de Rosalía en un evento anual de referencia para dinamizar el comercio local y celebrar la cultura gallega.

La propuesta, que coincide con la conmemoración del Día de Rosalía de Castro, aprovecha el simbolismo de la Alameda Rosalía de Castro como corazón social de la parroquia para articular un programa que fusiona cultura, gastronomía y comercio. El objetivo es atraer no solo a los vecinos de Chapela, sino también a visitantes de Redondela, Vigo y toda la comarca, creando un circuito de actividad que ponga en valor la personalidad única de este núcleo marinero.

Cerca de 30 establecimientos se han sumado a la iniciativa, luciendo una decoración especial protagonizada por grandes flores que evocan la camelia, convertida en símbolo de la campaña. Pero el plato fuerte, nunca mejor dicho, está en la hostelería. Un total de siete establecimientos ofrecen durante toda la semana "literarias propostas gastronómicas" inspiradas en la obra de Rosalía.

Es el caso del Restaurante A Chabola, que presenta el plato "Sombra negra" , con el choco de Redondela como ingrediente principal, en una clara evocación literaria que une la tradición culinaria local con el legado de la poetisa. Una fusión que permite degustar la cultura con los cinco sentidos.

Desde la Asociación de Empresarios de Redondela subrayan que esta primera edición es solo el punto de partida. El proyecto nace con la voluntad de crecer año tras año y consolidarse como una cita fija en el calendario cultural de la comarca, fortaleciendo al mismo tiempo el comercio de proximidad y la hostelería de Chapela.

"É un escaparate da vitalidade económica da parroquia e unha oportunidade para que veciñanza e visitantes redescubran o seu tecido empresarial", destacan desde la organización, que lleva décadas trabajando en la dinamización, formación y visibilidad del tejido empresarial de Redondela y sus parroquias. La iniciativa refuerza así el compromiso con Chapela, demostrando que la cultura y la economía local pueden caminar de la mano.