La Deputación de Pontevedra continúa su ruta para acercar la gastronomía local a todos los rincones de la provincia. La iniciativa 'O Sabor das Rías Baixas', compuesta por tres food trucks que ya han visitado varios municipios, hará parada esta semana en Caldas de Reis, Cangas do Morrazo y Tui para promocionar las fiestas gastronómicas de interés turístico mediante degustaciones y material informativo.

Los vehículos permanecerán desde el jueves 19 hasta el sábado 21 de marzo en la Praza do Peregrino de Caldas de Reis, en la Alameda Nova de Cangas do Morrazo y en el Mercado de San Antonio de Tui, en horario de 12:30 a 15:30 y de 18:30 a 21:30 horas durante las tres jornadas.

La iniciativa, impulsada por Turismo Rías Baixas, busca diversificar la oferta turística de la provincia y atraer visitantes en temporada baja, descentralizando las actividades hacia todos los concellos. A través de degustaciones inspiradas en los platos típicos de las fiestas gastronómicas, los food trucks reparten material promocional con las fechas de celebración, los productos de referencia y la ubicación exacta de cada evento.

Entre las festividades promocionadas se encuentran algunas de las más emblemáticas de la provincia, como la Festa do Lacón con Grelos de Cuntis, la Festa da Ostra de Arcade, la Festa do Choco de Redondela, la Festa da Troita de Ponte Caldelas, la Festa da Langosta de A Guarda, la Festa do Marisco de O Grove, la Feira do Cocido de Lalín o la Festa da Anguía de Valga, entre muchas otras.

'O Sabor das Rías Baixas' se consolida así como una herramienta estratégica para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, generar nuevas oportunidades de visita y consumo, y favorecer la actividad económica local a través de la promoción de los productos y tradiciones gastronómicas de Pontevedra.