El balance de los dos primeros días de la III Ruta Pinchoterra es más que positivo. La hostelería de Salvaterra de Miño ha superado las cifras del primer jueves y viernes de la pasada edición, que registró 3.000 pinchos, alcanzando en este 2026 la cifra de más de 5.000 pinchos servidos. El inicio de la ruta fue todo un éxito, con la visita de un gran número de personas llegadas también desde otros puntos de la provincia y del país vecino, Portugal.

Una de las claves del éxito de esta ruta, además de la cantidad de establecimientos adheridos, es la variedad de propuestas gastronómicas con opciones vegetarianas, veganas o sin gluten para llegar a todo el público. El Concello de Salvaterra de Miño, que continúa apostando un año más por este tipo de iniciativas, valora el buen hacer de la hostelería local y la calidad del producto ofertado, destacando que el público procedente del municipio y de otras localidades de la provincia y del país vecino llenó las calles de Salvaterra y las parroquias durante las jornadas del jueves y viernes.

Premios y cómo participar

La III Ruta Pinchoterra tiene lugar todos los jueves y viernes hasta el 1 de mayo y cuenta con un sorteo de más de 30 premios. Las personas que participen podrán ganar un primer premio de 200 euros, un segundo de 100 euros y un tercero de 75 euros para consumir en los locales adheridos, además de 24 premios aportados por los establecimientos y 10 bonos para el Espazo Termal de Teáns-Oleiros.

Para participar, cada consumidor deberá recoger su pasaporte en los locales adheridos, conseguir un total de 4 sellos (4 pinchos diferentes) , cubrir sus datos personales y contestar cuál fue su pincho favorito. Toda la información referente a la ruta (horarios, locales, ubicaciones, pinchos y sorteos) puede consultarse en la web pinchoterra.concellodesalvaterra.com. Con esta iniciativa, Salvaterra de Miño refuerza su apuesta por la dinamización de la hostelería local y la promoción gastronómica como motor turístico y económico.