La Asociación Gandeira Rubia Galega do País colabora en los trabajos de obtención de muestras de vacas rubias para la recuperación de la genética de la Vaca Rubia Galega tradicional, la "de antes". El proyecto, liderado por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL) en colaboración con Xenética Fontao, busca en ganaderías de Rodeiro las características morfológicas y genéticas que definían a esta raza antes de los cambios productivos de las últimas décadas.

Las actividades se enmarcan en un proyecto financiado por el Plan Estratégico PAC 2023-2027 (PEPAC) , cofinanciado al 80% por fondos FEADER, al 14% por la Xunta de Galicia y al 6% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Técnicos de AGACAL y de Xenética Fontao han visitado diferentes explotaciones de Rodeiro y han obtenido muestras de animales en los que morfológicamente se identificó la presencia de características maternales de las vacas "de antes" , según el criterio del investigador Luis Vázquez y del personal de Xenética Fontao.

Entre los caracteres evaluados se encuentran los maternales, de crecimiento y de canal. Se utilizan dos índices principales para la selección: el índice de producción (equilibrado en trazos maternos, de producción y de canal, orientado a la selección de novillas con mejora en múltiples caracteres) y el índice materno (diseñado específicamente para seleccionar novillas de recría por fertilidad, longevidad y mayor peso de los terneros al destete, orientado a la producción de terneros al destete o con corto período de cebo). También se obtiene un índice terminal, que identifica animales con rendimiento superior en canal.

Todos los ganaderos y ganaderas participantes recibirán una ficha técnica con las puntuaciones de los animales seleccionados en los caracteres e índices genéticos indicados, para que puedan saber qué ejemplares tienen características maternales más similares a la Vaca Rubia Galega "do país" . El objetivo final es identificar los animales con las mejores características maternales sin descuidar las relativas al crecimiento. Estos ejemplares seleccionados podrían ser de interés para su multiplicación en el futuro, permitiendo así recuperar y mantener las características de la Vaca Rubia Galega tradicional, que destacaba por su potencial maternal, produciendo leche suficiente para alimentar a las crías.