Nueve tapas, entre salgadas y dulces, competirán el próximo martes, 9 de junio, en la gran final del Petisquiño 2026 que tendrá lugar en el Attica21 de Vigo. La XII edición del Concurso de Tapas de Vigo, organizado por la Federación Empresarial Provincial de Turismo e Hostelería de Pontevedra (Feprotur) y patrocinado por el Concello de Vigo, llega a su fin tras diecisiete días de concurso en los que se ha tenido en cuenta el voto popular y la puntuación de un jurado profesional.

Las tapas finalistas son: "Outra vaca no millo" (salgada) de Konvivi; "Carnavallada do Perú" (salgada) y "CasinuM" (doce) de Chemin de fer; "100% galega" (salgada) de Trepia; "El atún que quería ser ceviche" (salgada) de Costera MX; "Pack choi de mejillón" (salgada) de As Lolas; "Alcachofa rellena de mejillón, yema curada y crema de almendras" (salgada) de NH Collection; "Bombón de chocolate" (doce) de Vacaloura; y "Biribiri" (doce) de Sota.

Los ocho establecimientos finalistas deberán elaborar en directo sus creaciones ante un jurado que decidirá la Mellor Tapa 2026. Además, se otorgarán varios reconocimientos: cuatro menciones a finalistas, la tapa más popular, la mejor maridaje, la mejor tapa elaborada con productos del mar, la tapa más larpeira y la tapa más riquiña.

Feprotur ha agradecido la implicación de patrocinadores como Estrella Galicia y Vigo Convention Bureau, así como Cabreiroá, Altos de Torona, Chef Maestro, Hotel Attica21, Regina Viarium y Congelados Alarga.