El plazo para solicitar plaza en alguno de los 277 ciclos de Formación Profesional que la Xunta de Galicia oferta para el próximo curso estará abierto del 15 al 30 de junio. Así lo avanzó el fin de semana el conselleiro de Educación, Ciencia, Universidades e FP, Román Rodríguez, durante su visita a la 29ª edición del Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2026, en Silleda, acompañado por la conselleira do Mar, Marta Villaverde.

Los representantes del Gobierno gallego se acercaron al stand de la FP gallega en el recinto ferial, donde se ofrece información sobre la oferta formativa, orientación académica, posibles itinerarios y las diferentes salidas laborales. Las personas interesadas podrán optar a un total de 50.224 plazas de nuevo ingreso distribuidas por todo el territorio de la Comunidad.

Una vez cerrado el plazo de solicitud, comenzará el período de adjudicación, que se desarrollará íntegramente en julio, una novedad incorporada el pasado año. La primera adjudicación tendrá lugar el 10 de julio, con plazo de matrícula abierto entre el 10 y el 15 del mismo mes. Con las plazas que queden libres se realizará una segunda adjudicación el 20 de julio (matrícula del 20 al 23) y una tercera el 27 de julio (matrícula del 27 al 29).

A partir de ese momento, y con la finalidad de que el mayor número de personas puedan acceder a esta formación, se realizará un proceso de adjudicación continua para aquellos ciclos en los que queden vacantes por cubrir. Cada centro procederá a llamar a las personas que se encuentren en la lista de espera por orden para que realicen la inscripción. Tal y como recordó el conselleiro, se trata de una oferta "ampla e variada" que llega a todo el territorio, por lo que "calquera que o desexe, pode atopar un oco na nosa FP".

La presencia de la FP gallega en Salimat Abanca 2026 sirve también como escaparate del trabajo que se realiza en los centros que imparten enseñanzas de Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias. El alumnado de los centros integrados de FP Paseo das Pontes (A Coruña), Fraga do Eume (Pontedeume), Vilamarín (Vilamarín) y del Instituto Sanxillao (Lugo) desarrollan distintas actividades de demostración de elaboraciones y degustación en directo.