La cesta de la compra ha experimentado una nueva subida de precios del 0,5% durante el mes de julio, situándose muy cerca del máximo alcanzado el pasado mes de abril, según el último estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). El incremento coincide con la publicación del dato adelantado del IPC interanual de julio, que se sitúa en el 3,5%, tres décimas más que en junio.

El estudio de OCU, que analiza mensualmente la evolución de los precios de cien alimentos frescos y en conserva, junto con productos de droguería e higiene en ocho cadenas de supermercados, señala que las partidas que más han subido en julio son el pescado (2,75%), los productos de droguería e higiene (1,73%), las frutas y verduras (1,18%), las bebidas (0,65%) y, en menor medida, los lácteos (0,42%) y la carne y charcutería (0,24%). La única partida que ha bajado es la de los alimentos de despensa (-0,70%), que agrupa productos envasados no perecederos.

Entre los alimentos básicos, los mayores incrementos se observan en las ensaladas preparadas (22,95%), las sardinas (17,93%), los pimientos verdes (8,34%), las manzanas (7,60%) y el café molido (5,76%). En droguería e higiene, las subidas más significativas son el limpia hogar universal (8,67%), las compresas (3,62%), el lavavajillas a mano (3,59%) y el gel de ducha (3,37%).

La organización atribuye el repunte a la retirada de las ayudas a los carburantes y la electricidad, así como a la prolongación del conflicto en Irán, que repercute en los precios de los alimentos frescos y los productos de droguería. La OCU insiste en que el IPC acumula una subida general del 23,9% en los últimos cinco años, y de alrededor del 36% en los alimentos para el mismo periodo. Por este motivo, la organización reclama al Gobierno que reduzca el IVA de los alimentos básicos del 4% al 0% y que incluya en esta medida la carne y el pescado, dos partidas que resultan difíciles o muy difíciles de afrontar para hasta un 40% de las familias, según el último Estudio de Solvencia Familiar de OCU. La organización, que cuenta con 180.000 socios activos y realiza análisis independientes desde 1975, recuerda que el coste de los productos básicos se mantiene en niveles muy elevados, lo que sigue afectando a la capacidad adquisitiva de los hogares españoles.